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Los cebollinos dulces con ligero aroma a cebolla son las mejores verduras de la familia de las liliáceas. Las hojas son redondas y huecas, similares a las de la cebolla pero menores en diámetro, lo que las hace ver como hierba a distancia. Los cebollinos no deben confundirse con la cebolla verde ni con la cebolleta, de la familia de Allium fistulosum. Junto al perifollo, el perejil y el estragón, el cebollino conforma el cuarteto perfectamente balanceado de las “finas hierbas francesas”. Leer Mas...

Existen una cantidad inmensa de efectos secundarios relacionados con el consumo del aspartame. Parece increíble, pero es cierto. ¿Cómo puede un solo químico causar tanto caos? El aspartame se disuelve en una solución y puede luego viajar por el cuerpo y depositarse en cualquier tejido. El cuerpo, a diferencia de lo que ocurre con la sacarina, digiere el aspartame, descomponiéndolo internamente. La cantidad de efectos secundarios del aspartame dependen de la condición física y genética. Es importante relacionar todos los aspectos para determinar cuáles efectos secundarios puede crear el aspartame en cada caso. Leer Mas...

La menta verde,  hierbabuena o menta romana, es conocida por el característico aroma que le agrega a las comidas. Siendo la menos picante de las especies de menta, es una de las favoritas de los cocineros. Esta planta es nativa del Mediterráneo. Se usa ampliamente en bebidas, ensaladas y como adorno de recetas europeas, asiáticas y africanas. Crece en suelo fértil y húmedo de corrientes subterráneas. En general, las divisiones se plantan para propagarse. La planta alcanza hasta 75 cm de altura y tiene hojas dispuestas de forma opuesta sobre un grueso tallo. Las hojas son verdes oscuras, venosas, de forma ovalada, con terminaciones en punta y márgenes dentados. Pequeñas espinas de las flores aparecen durante el verano tardío. Leer Mas...

¿Ha estado probando diferentes dietas con la esperanza de conseguir una piel suave? Existen muchos planes de dieta diferentes hoy en día. ¿Cómo saber cuál funciona bien para cada quien? Leer Mas...

El sistema Pilates es un programa de ejercicios que trata todo el cuerpo, no sólo los grupos musculares más notables. De este modo, con el método Pilates se logra un cuerpo perfectamente balanceado en su figura y tonificación. Y, por su sencillez, cualquier persona puede ponerlo en práctica sin dificultades. Leer Mas...

Las semillas de amapola son un condimento altamente nutritivo empleado en la cocina de muchas partes del mundo. Se obtienen de las vainas secas de la amapola y están completamente libres de los nocivos efectos secundarios de otros productos basados en la planta de la amapola.La amapola es una hierba bianual del mediterráneo y el Asia Menor perteneciente a la familia de las Papaveráceas, con nombre científico Papaver somniferum. Las propiedades aromáticas de la amapola eran utilizadas por los egipcios. Los comerciantes árabes las distribuyeron por Persia e India. Hoy en día la amapola es una cosecha comercial de muchos países mediterráneos, Francia, India y la región de Europa del este. Leer Mas...

Ningún alimento es demasiado malo o carente de nutrientes si se consume ocasionalmente, porque lo que no se come regularmente tiene poco impacto sobre la salud o en el peso. Lo importante es lo que comemos a diario. La siguiente es una guía sobre los alimentos que pueden causar problemas durante la menopausia. Leer Mas...