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Si la lucha contra el sobrepeso es una constante en su vida, los endulzantes artificiales seguramente son parte de su defensa. Existen varios edulcorantes bajos en calorías actualmente, y uno de los más conocidos es la sacarina. ¿Se pregunta sobre los efectos que este endulzante alternativo tiene sobre su cuerpo? A continuación presentamos información sobre la sacarina y sus efectos secundarios. Leer Mas...

La dieta Dukan permite consumir ciertos alimentos durante la fase de ataque. Estos alimentos son también los que se comen durante los días de proteínas puras  en las últimas fases del plan. Además de los  alimentos ricos en proteínas, bajos en grasas, hay otro producto del que deben consumirse una y media cucharadas cada día que dure la fase de ataque: el salvado de avena. Éste es un elemento clave de la dieta Dukan y consumirlo diariamente puede parecer un poco difícil. Recetas como la galette Dukan o el panqueque de salvado de avena son formas deliciosas de conseguirlo sin problema. Leer Mas...

La raíz de ginseng es una hierba llena de nutrientes que ha sido usada por siglos como tónico energético y en los tratamientos de varios problemas de salud. Los científicos creen que el ginseng ayuda al cerebro a producir más endorfinas para balancear las hormonas del estrés físico y emocional secretadas por las glándulas suprarrenales. Leer Mas...

Uno de los primeros aceites vegetales conocidos por la humanidad, las semillas de sésamo se usan tanto en la culinaria como en la medicina tradicional por sus propiedades nutritivas, preventivas y curativas. Su aceite es fuente de algunos fitonutrientes como los ácidos grasos omega-6, antioxidantes fenólicos flavonoides, vitaminas y fibras con potentes anticancerígenos así como propiedades saludables. Leer Mas...

El coco contiene muchos beneficios de salud y es una fuente nutritiva de alimento, zumo y aceite. Ha sido usado por generaciones para alimentar y curar a un gran porcentaje de la población mundial, especialmente en Asia y los países del Pacífico. Leer Mas...

A pesar de que hay más de 7 trucos para adelgazar rapido en el 2012, las siguientes ideas son todas de bajo presupuesto, y son formas en las que se puede adelgazar para el año nuevo. En lugar de concentrarse en planes para dietas, las 7 formas ofrecen pasos fáciles de implementar para bajar de peso y quedarse así. Leer Mas...

Como perder peso rapido en el 2012. Estos 10 consejos te ayudaran a cambiar tus hábitos y dietas para el 2012, adelgaza solamente comiendo y sin hacer ejercicios que te cansan. Leer Mas...

La Stevia es una pequeña planta dulce de origen sudamericano usada por las tribus guaranís del Paraguay desde siglos atrás. ¿Es una alternativa saludable frente al azúcar común en las dietas de carbohidratos controlados? ¿Es nutritiva y segura para el consumo general? Recientes estudios confirman que esta planta dulce trae muchos beneficios saludables a partir de sus fito-químicos que ayudan a controlar el azúcar en la sangre, el colesterol y la presión arterial, además de su uso como edulcorante natural. Debido a la demanda de alternativas bajas en calorías, la Stevia ha llamado la atención de las personas saludables de todo el mundo. Leer Mas...

Los beneficios para la salud del hinojo incluyen la anemia, la indigestión, flatulencias, estreñimiento, cólicos, diarrea, trastornos respiratorios, trastornos menstruales, cuidado de los ojos, etc. El Hinojo, o su esencia, es ampliamente utilizado en todo el mundo en refrescantes bucales, cremas dentales, postres, antiácidos y en culinaria. Además de estos usos del hinojo, hay numerosos usos medicinales y beneficios para la salud, principalmente debido a los componentes de sus aceites esenciales, que pueden resumirse asi: Leer Mas...

El mango es una de las frutas más populares y nutritivas con su sabor y fragancia únicos y sus cualidades saludables, de modo que es uno de los ingredientes comunes en los nuevos alimentos funcionales llamados “súper alimentos”. El mango es una fruta tropical cuyo origen se ha creído encontrarse en los Himalaya de la India subcontinental. Botánicamente, esta exótica fruta pertenece a la familia de las Anacardiáceas, la cual también incluye especies de árboles frutales tropicales como el anacardo y el pistacho, entre otros. Leer Mas...