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Los cebollinos dulces con ligero aroma a cebolla son las mejores verduras de la familia de las liliáceas. Las hojas son redondas y huecas, similares a las de la cebolla pero menores en diámetro, lo que las hace ver como hierba a distancia. Los cebollinos no deben confundirse con la cebolla verde ni con la cebolleta, de la familia de Allium fistulosum. Junto al perifollo, el perejil y el estragón, el cebollino conforma el cuarteto perfectamente balanceado de las “finas hierbas francesas”. Leer Mas...

Todo plan tiene que empezar por alguna parte: la dieta Dukan comienza con una fase de ataque. Dura entre 5 y 10 días dependiendo del peso y el progreso (puede utilizarse la “calculadora de peso real” para obtener un estimado exacto según el caso). Leer Mas...

¿Ha estado probando diferentes dietas con la esperanza de conseguir una piel suave? Existen muchos planes de dieta diferentes hoy en día. ¿Cómo saber cuál funciona bien para cada quien? Leer Mas...

A pesar de que hay más de 7 trucos para adelgazar rapido en el 2012, las siguientes ideas son todas de bajo presupuesto, y son formas en las que se puede adelgazar para el año nuevo. En lugar de concentrarse en planes para dietas, las 7 formas ofrecen pasos fáciles de implementar para bajar de peso y quedarse así. Leer Mas...

Como perder peso rapido en el 2012. Estos 10 consejos te ayudaran a cambiar tus hábitos y dietas para el 2012, adelgaza solamente comiendo y sin hacer ejercicios que te cansan. Leer Mas...

Los beneficios para la salud del hinojo incluyen la anemia, la indigestión, flatulencias, estreñimiento, cólicos, diarrea, trastornos respiratorios, trastornos menstruales, cuidado de los ojos, etc. El Hinojo, o su esencia, es ampliamente utilizado en todo el mundo en refrescantes bucales, cremas dentales, postres, antiácidos y en culinaria. Además de estos usos del hinojo, hay numerosos usos medicinales y beneficios para la salud, principalmente debido a los componentes de sus aceites esenciales, que pueden resumirse asi: Leer Mas...

El romero es una de las mejores opciones de jardín culinario. Se trata de una de las hierbas más conocidas por sus fito-nutrientes, antioxidantes y ácidos esenciales. Se cree que esta hierba es originaria del Mediterráneo. Es un arbusto perenne extenso. Actualmente se cultiva en todos los países del Mediterráneo y en Asia Menor. El romero florece en suelos alcalinos, soleados y en protección contra el viento. Alcanza entre 1,5 y 3 metros de altura. Sus tallos y brotes están cubiertos por estrechas hojas aromáticas de 2,5 cm de color verde oscuro por encima y claro por debajo. La planta tiene racimos de flores pequeñas de color azul que brotan en el verano. Leer Mas...

Cuando se trata de adelgazar los brazos la gente generalmente cae en una de dos categorías. Hay quienes esconden sus pequeños y delgados brazos bajo suéteres y chaquetas mientras esperan que se tonifiquen y fortalezcan. Si usted está pensando “ya quisiera…” entonces encaja en la otra categoría: personas con brazos flojos y colgantes que quisieran trabajar esos tríceps pero que se preocupan de que la grasa les deje los brazos como los de un fisiculturista. Leer Mas...

Desde tiempos inmemoriales el ajo ha sido reconocido en casi todas las culturas por sus propiedades medicinales y culinarias. Esta maravillosa planta, que crece desde una raíz subterránea, contiene muchos fito-nutrientes benéficos contra la enfermedad de arteria coronaria, infecciones y cánceres. El ajo es una siembra perenne desarrollada con métodos similares a los de la cebolla. La planta completamente desarrollada alcanza entre 50 y 60 cm de altura y tiene una raíz bulbosa subterránea de entre 8-20 bulbos conocidos como clavos. El bulbo completo está envuelto por varias capas blancas delgadas. Leer Mas...

Apetecido desde la antigüedad, el diente de león es una de las hierbas más populares de nuestra alimentación diaria. Casi todas las partes de la planta (hojas, flores, raíz) se usan ya sea con fines culinarios o medicinales. Hay muchos nombres comunes para esta planta: almirón, clavel de sapo, diente de dragón, rosa amarilla, etc. El diente de león se cree que es originario de la región central de Asia y se distribuyó en muchas regiones templadas y semi-tropicales incluyendo el Mediterráneo. Es una planta muy resistente, crece vigorosamente en cualquier pasto y pradera. Tiene una larga raíz de la que directamente crecen hojas dentadas de color verde oscuro. Leer Mas...