Menú De Dieta Macrobiótica Para Perder Peso

Si se busca un ejemplo de una dieta macrobiótica, la siguiente información puede brindar una visión general y guías prácticas para que sea más fácil reconocer si esta dieta para bajar de peso es la apropiada.

¿Qué Es Una Dieta Macrobiótica Para Adelgazar?

El término de dieta macrobiotica se deriva de los griegos. El término macrobiótica significa “larga vida”. La base para una dieta macrobiótica son granos integrales, mezclados con frutas no procesadas, verduras, legumbres y otras comidas integrales. Los elementos principales en una dieta macrobiótica son comer despacio y masticar a fondo, así como evitar el exceso de comida.

También, el énfasis en una dieta macrobiótica es seleccionar comida cultivada localmente cada que sea posible, así como alimentarse con alimentos disponibles por temporadas. Por ejemplo, en verano y en primavera se comen alimentos que son más suaves, mientras que en invierno es más probable beneficiarse de alimentos más densos y vegetales de raíz de este tipo.

Beneficios Y Desventajas De Una Dieta Macrobiótica

El énfasis en granos integrales, frutas y verduras la hacen una dieta alta en fibras.
Esta dieta es rica en muchos nutrientes por lo que puede mejorar la salud por encima de lo que la puede mejorar la típica dieta americana.
Es una dieta limitada y difícil de seguir si lo que se quiere variedad.
Seguir una dieta macrobiótica toma mucho tiempo de planeación y conduce a comer de afán.
Puede ser que exista la necesidad de suplementar ciertos nutrientes como la vitamina D, el hierro o la vitamina B12.
Esta dieta macrobiótica no se considera saludable o apta para mujeres lactantes o embarazadas, ni para niños.

Recomendaciones Para Perder Peso

Hay algunas recomendaciones generales que se hacen en una dieta macrobiótica:

  • Hacer de los granos enteros bien masticados (como el arroz integral) el 25 porciento de la dieta diaria.
  • Los vegetales deben ser del 30 al 40 porciento del  consumo de la dieta diaria.
  • Los frijoles y legumbres deben ser  del 5 al 10 porciento del consumo de alimentos de la dieta diaria.
  • Los frijoles y sopas miso deben ser aproximadamente el 5 porciento del consumo de la dieta.
  • El consumo restante debe ser de pescado, frutos secos, semillas y frutas.
  • Escoger los alimentos dependiendo de la época del año. Usar productos disponibles por temporadas, así como escoger alimentos más livianos para primavera y verano y alimentos más densos en invierno y octubre.
  • Evitar alimentos estimulantes (como especias picantes, frutas tropicales, azúcar y cafeína) y alimentos densos que causan estreñimiento (así como productos lácteos, avícolas, carnes, huevo y sal.) En su lugar, consumir alimentos que promueven el balance de granos integrales, frijoles, frutas y frutos secos.
  • No comer productos lácteos, avícolas o carnes. Estos alimentos se evitan en dietas macrobióticas.
  • Evitar el café,  el té y sodas. El té hecho con granos tostados o dientes de león es aceptable.
  • Cualquier agua destinada a cocinar o a ser consumida debe ser purificada.
  • Escoger sólo productos orgánicos.
  • Usar sólo frutas frescas y verduras. Evitar productos enlatados y congelados.
  • Evitar el uso de microondas para preparar los alimentos.
  • Evitar el consumo de cualquier producto proveniente de animales, excepto el pescado.

Ejemplo De Menu De Dieta Macrobiótica

Equivalente en comida de una dieta macrobiótica:

Desayuno

Intentar uno de los siguientes al desayuno:

  • Cereales integrales (algunos como cebada, mijo, trigo) – secos o con leche de soya.
  • Avena cortada con fruta
  • Arroz integral con calabazas de invierno.

Bocadillos Para la Mañana:

El bocadillo de la mañana consiste en uno de los siguientes:

  • Zanahorias tiernas
  • Apio

Almuerzo

Probar sopas saludables para el almuerzo:

  • Sopa de Miso y galletas de granos integrales
  • Sopa de frijoles
  • Sopa de guisantes
  • Fideos Udon y caldo
  • Ramitas de coles de Bruselas al vapor
  • Col rizada al vapor
  • Cantalupos

Bocadillo para la Tarde

Es una buena hora para conseguir energía y proteína de frutos secos y semillas:

  • Frutos secos sin sal
  • Semillas de girasol

Cena

Mantener la cena liviana y que esté procesada al mínimo. Seleccionar los alimentos dependiendo de lo que ofrece la temporada y de lo que está disponible:

  • Arroz integral y brócoli con pescado blanco al vapor
  • Alcachofa y arroz integral al vapor
  • Lentejas cocinadas con vegetales de raíz
  • Ensalada de mariscos con hojas de verduras verdes
  • Ensalada de garbanzos con hojas de verduras verdes (frijoles de garbanzos)
  • Verduras de mar y tofu al vapor

Como se puede ver en esta muestra de la dieta macrobiótica, una dieta macrobiótica balanceada y equilibrada para perder peso  combina granos integrales mínimamente procesados con frutas y verduras disponibles por la temporada.

Por admins
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Un comentario sobre “Menú De Dieta Macrobiótica Para Perder Peso
  1. MARIA RAMOS MONTOYA dice:

    SI ME GUSTARIA SABER EN QUE ME BENEFICIA TOMAR UNA TAZA DE AGUA CALIENTE EN AYUNAS GRACIAS

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