Menú De La Dieta Blanda

Cuando esté bajo tratamiento para las enfermedades inflamatorias o ulcerativas del estómago, intestinos, esófago u otras condiciones de salud enumeradas en este artículo, uno puede diseñar un menú de dieta blanda para suministrar una nutrición adecuada mientras que disminuye la irritación y el malestar físico. Pero no todas las dieta liquida son iguales y no todas las dietas para adelgazar tienen que ser aburridas. Te presentamos un menú especial que no irrita el estomago.

Planificación De Una Dieta Liquida Y Blanda

Al igual que con cualquier menú, desarrollar una dieta blanda necesita preparación y pensar en el futuro. Antes de cambiarse a una dieta blanda, saque tiempo para ser revisado por su proveedor de atención médica. Es importante seguir su guía y control para evaluar sus necesidades nutricionales. Las enfermedades ulcerosas pueden llevar a una pérdida de sangre y a una deficiencia de hierro que requiere suplementos nutricionales.

Al planear su menú de dieta blanda, aquí hay algunos detalles a tener en cuenta:

  1. Las intolerancias alimentarias de la persona
  2. El estilo de vida
  3. Evitar los irritantes gástricos activos: la cafeína del café, el café descafeinado, el té, la cocoa, las bebidas carbonatadas, el chocolate, así como sustancias irritantes como el alcohol, el chile en polvo, la pimienta y medicamentos específicos.

Existe controversia sobre el número de comidas que se consumen en una dieta blanda. Algunos expertos sugieren tres comidas al día alegando que los refrigerios o las comidas adicionales estimulan la secreción de ácido. Pregúntele a su médico para obtener información específica en su caso particular.

Planes Tipo Dieta Blanda

Hay una gran variedad de menús disponibles para una dieta blanda.

Dieta Blanda De Las Seis Comidas

Este plan de dieta blanda sigue un enfoque dietético conservador en el tratamiento de la enfermedad ulcerosa activa. Se introducen comidas pequeñas para reducir la acidez gástrica y distensión.

Alimentos a evitar:

  1. Carnes grasas
  2. Alimentos fritos
  3. Panes de grano entero
  4. Cereales de grano entero
  5. Frijoles secos y guisantes
  6. Los vegetales de la familia de la col
  7. Bouillon y caldos
  8. Chocolate
  9. Nueces
  10. Semillas
  11. Bebidas gaseosas
  12. La cafeína (como se mencionó anteriormente)

La Dieta Blanda Saludable

Esta dieta blanda ofrece una selección de alimentos más moderada, sin embargo, el número de comidas se reduce a tres, mientras que la cantidad de alimentos aumenta por comida. Las comidas para evitar en esta dieta blanda incluyen:

  1. Panes de granos integrales y cereales
  2. Bouillon y caldos
  3. Chocolate
  4. Nueces
  5. Semillas
  6. Frutas secas
  7. La cafeína

Dieta Sana Sin Estimulantes Regular

Esta dieta blanda y sana elimina los alimentos que ha sido científicamente demostrado que irritan la mucosa gástrica. Los alimentos prohibidos son idénticos a los encontrados en la lista de la sección “Planificación de una dieta blanda” de arriba con la excepción del café descafeinado, que puede o no ser restringido. Estudios recientes han encontrado que el café descafeinado causa incluso:

  1. Aumento de la secreción de ácido gástrico
  2. Presión del esófago provocando reflujo de ácido gástrico en el esófago

Si el café descafeinado es tolerado por el paciente, puede ser permitido.

Menú básico de la dieta blanda

Al elegir los alimentos para el menú recuerde que una dieta blanda consiste en alimentos de sabores y texturas suaves.

Desayuno

  • o Jugo de frutas
  • o Cereal con leche
  • o Carne / sustitutos de la carne
  • o Pan
  • o Bebidas

Almuerzo

  • o Sopa
  • o Carne o sustituto de la carne
  • o Vegetales
  • o Jugo de frutas
  • o Pan
  • o Bebidas
  • o Postre

Cena

  • o Jugo
  • o Carne o sustituto de la carne
  • o Vegetales
  • o Pan
  • o Bebidas
  • o Postre

No es sólo lo que come

Una dieta blanda puede o no ser útil para las siguientes condiciones:

  1. o Gastritis
  2. o Hyper-acidez
  3. o Hemorroides
  4. o Úlceras pépticas
  5. o Trastornos gastrointestinales
  6. o Enfermedad crónica de las úlceras.

La Asociación Dietética Americana hace hincapié en el hecho de que la forma en que una persona come es tan importante como los alimentos que come. Cada individuo responde a los alimentos de manera única así que las respuestas de la persona a la dieta blanda deben vigilarse. Junto con esto la ADA también sugiere lo siguiente:

  1. o Evite las preocupaciones y trastornos emocionales a la hora de comer
  2. o Mastique bien los alimentos y coma lentamente
  3. o Descanse antes y después de las comidas
  4. o Evite los alimentos de temperaturas extremas

Vivir Con La Dieta Blanda

Si su médico le ha impuesto una dieta blanda por tener úlceras, problemas intestinales o alguna otra condición de salud, la razón por la que se prescribe una dieta blanda es que es baja en fibra, suave y ligeramente picante. Permanezca en su plan de dieta blanda hasta que su médico le indique lo contrario, pero mientras la use asegúrese de mantener una dieta balanceada para una buena nutrición. Recuerde, usted está comiendo para vivir.

Por admin
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